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Monopoli (BA), Italia

Vinarius wine bar

Trasformazione di ex magazzino in ristorante

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Negli antichi locali a pian terreno di un Palazzo storico di Monopoli (BA) un tempo sede della chiesa del palazzo nobiliare, poi adibita a magazzino, è stato portato avanti un progetto di riqualificazione per la realizzazione di un locale Wine-bar ristorante. Abbiamo voluto riportare alla luce la natura del luogo, affrontando in una prima fase l’ intervento conservativo della struttura, risolvendo anche le problematiche legate alla natura di seminterrato dell’immobile. In seguito l’obiettivo è stato quello di creare un ambiente moderno, ma allo stesso tempo caldo e accogliente, e che consentisse diverse attività a seconda della serata. Pertanto le scelte illuminotecniche, di allestimento, hanno puntato ad accrescere il fascino della struttura esistente, valorizzando le antiche volte a botte e a crociera, i muri di tufo, e le caratteristiche dimensionali. Sono stati studiati sistemi modulari di arredo, realizzati su nostro disegno, suscettibili di facili restyling nel tempo. L’unitarietà del grande spazio è stata ottenuta attraverso le scelte materiche e cromatiche e tramite la grande curva disegnata sul pavimento, che caratterizza fortemente l’ambiente. All’interno della struttura, trattata come un doppio volume, sono stati realizzati dei soppalchi in opera, che affacciano sulla zona bar e sulla zona ristorante, amplificano la percezione spaziale e offrono angoli più riservati ai clienti. Il progetto è stato completato dallo studio degli spazi esterni, che si rifanno alle architetture dei chiostri, presenti in molti palazzi della città, rivisitati in chiave moderna.

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