© Luigi Filetici. Published on October 10, 2012.

Il ristorante è situato nel centro storico di Roma, tra la sede del Parlamento e il nuovo Museo dell’Ara Pacis, all’interno di un edificio del XVIII secolo.

© Luigi Filetici . Published on April 05, 2005.

Coerentemente con l’obiettivo di realizzare un luogo aperto dalla mattina presto alla sera tardi, in grado dunque di soddisfare esigenze diverse a seconda delle ore del giorno, il programma prevede, oltre al Mozzarella bar, anche la realizzazione di un bar all’italiana.

© Luigi Filetici . Published on April 05, 2005.

La sequenza degli ambienti dello spazio esistente – dato il vincolo monumentale cui è sottoposto l’intero edificio – non è stato alterato nella sua struttura muraria; in ogni ambiente è stata collocata una differente attività: il bar all’italiana, il mozzarella bar, la sala ristorante, i servizi.

© Luigi Filetici . Published on April 05, 2005.

La nuova membrana scura che ridisegna lo spazio, coerentemente con il concept, si sovrappone all’involucro esistente, definendo un vero e proprio campo di intervento: la fascia di vetro sul pavimento e il vuoto lasciato dal controsoffitto in ferro cerato definiscono dunque una sorta di spazio di tolleranza rispetto ad esso; all’interno di questo campo la serie degli acquari, che si succedono dall’alto e dal basso, dialoga con la struttura – anch’essa seriale – dello spazio dato; al tempo stesso ognuno di essi svolge una funzione diversa a seconda della destinazione dell’ambiente in cui è collocato.

© Luigi Filetici . Published on April 05, 2005.

© Luigi Filetici . Published on April 05, 2005.

© Luigi Filetici . Published on April 05, 2005.

© Luigi Filetici . Published on April 05, 2005.

© Luigi Filetici . Published on April 05, 2005.

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